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起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。在制作老婆餅或用于壓制面皮的過程中操作簡單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。經(jīng)過本機加工的食品烘焙效果更好，烘焙的制品色香味俱佳。下面讓我們一起來了解一下起酥機的功能1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團;2...

酥餅機，由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成，與一般的酥餅機相比，該機器主機整合了搟面機與加餡機，合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪...

月餅機由月餅包餡機、打餅機、自動排盤機組合而成;將皮餡譽餡料分別放入料斗里邊，皮餡包裹著餡料由出料嘴包餡，再由捏花機捏成團，隨著傳送帶傳送到打餅機，打餅機裝置感應逐個壓成形狀漂亮的月餅。那么影響月餅變質(zhì)的因素有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。1、光照以及放射線輻照：由于光照...

月餅包餡機的生產(chǎn)、操作的智能化和簡單化使得其適用范圍更廣，同時不銹鋼的質(zhì)地確保了生產(chǎn)過程中的平穩(wěn)和衛(wèi)生。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅、湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。1、該...

你了解蛋黃酥餅機的運行原理么蛋黃酥餅機采用兩段漸進式打薄將面皮壓成合適厚度，由自動給餡機將餡料充填至面皮上，經(jīng)由成形卷成圓柱形狀，然后以捏刀成型為球狀或是長條狀，成型過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。使用蛋黃酥餅機時面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)...

今天就來跟大家分享一些關于蘇式月餅紙包機結構特點和主要性能，下面讓我們一起來看看吧。1、我們采用的是雙編碼器，性能更加穩(wěn)定。2、可增配防切料裝置，安全有保障。3、可增配打碼系統(tǒng)，包裝更可信。4、刀座加強化，封口更嚴密。5、可連接充氣裝置，性能更廣。6、一機多用途，可實現(xiàn)同類型產(chǎn)品...