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三道輪多功能酥餅機(jī)

簡要描述:三道輪多功能酥餅機(jī)產(chǎn)品的面帶經(jīng)一道壓面壓成毛坯料,二道壓面打擊壓面,三道壓面修平再壓,一步步提高筋度和密度,提高口感。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-02-23
  • 訪  問  量:2334

詳細(xì)介紹

品牌三若
  酥餅成型機(jī)適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
 
  三道輪多功能酥餅機(jī)工藝流程:面皮經(jīng)過*道壓面,整壓出合適厚度面皮,再經(jīng)過二道(由九支仿手工搟面輪組成)進(jìn)仿手工搟面方式將面皮搟薄,z后進(jìn)入三道可調(diào)整厚薄將面皮壓至所需規(guī)格。此操作過程不需用手工送面,安全可靠且使面團(tuán)更有光澤和韌性,品質(zhì)更穩(wěn)定。生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量可隨時變更,調(diào)整。本設(shè)備采用進(jìn)口高品質(zhì)PLC微電腦控制,人性化的操作面板,可一鍵調(diào)速,保存配方等功能。本機(jī)適用于賓館、飯店、食堂、學(xué)校、機(jī)關(guān)、加工廠、小攤點、超市。
 
  三道輪多功能酥餅機(jī)特點:
 
  1、它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運用搟面杖搟面和碾壓面團(tuán)的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)
 
  2、結(jié)構(gòu)簡單、緊湊,易清洗且不易出故障
 
  3、整機(jī)運行穩(wěn)定,高速運行時噪音低
 
  4、操作安全、簡單,面皮從一道至二道、三道,均無需用手送面
 
  5、生產(chǎn)速度快,效率高,各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制
 
  6、生產(chǎn)過程順暢,不會出現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象
 
  7、與食品接觸的配件均符合食品安全要求。
 
  8、產(chǎn)品的面帶經(jīng)一道壓面壓成毛坯料,二道壓面打擊壓面,三道壓面修平再壓,一步步提高筋度和密度,提高口感。
 
  9、本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制,點控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器精密控制,自動化程度高。
 
  三道搟面酥餅機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
 
  型    號: SRSM-III
 
  產(chǎn)品重量:15~150克/個(酥餅)
 
  生產(chǎn)能力:1000~6000個/小時
 
  功    率:5Kw
 
  外型尺寸:5200×680×1750mm
 

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